▲ 【Spice Hunter 香料獵人】鼠尾草碎葉(11g) 的實物拍攝
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【 【Spice Hunter 香料獵人】鼠尾草碎葉(11g) 】
- 品號：3647459
- ★可提昇其他香料味道的好幫手
- ★可去油膩
★商品特色
乾燥鼠尾草的味道，比新鮮的還要濃，辛辣刺鼻。鼠尾草可以在使用高脂肪或是油膩料理時幫助消化，所以傳統上，油膩的料理都會加入鼠尾草做為搭配。在義大利料理中,會將鼠尾草用奶油文火加熱作出一種美味的義大利麵.除此之外，鼠尾草的味道很強，不容易被其他食物蓋過,所以使用時要小心份量使用。
★食譜分享: 鼠尾草燴雞腿 (四隻):
材料:
雞腿 4支
新鮮鳳梨片 4片切塊
牛番茄 1顆切塊
紅椒 半個切塊
油 1大匙
醬油生活達人 1大匙
糖 1/2小匙
鼠尾草碎葉 1小匙
有機大蒜胡椒鹽 1小匙
有機黑胡椒粗粉 少許
有機甜椒粉省錢抗漲 2大匙
有機洋蔥碎片 2大匙
作法：
1. 雞腿先用醬油、糖、大蒜胡椒鹽、鼠尾草粉1/2匙、黑椒椒粗粉、太白粉1小匙醃30分鐘。
2. 以中火熱將洋蔥碎片爆香，放入醃好的雞腿煎至表面呈金黃色。加入鳳梨、紅椒、蕃茄、水、甜椒粉、鼠尾草粉1/2匙一起煮滾後，改小火放點鹽、胡椒調味再燜煮10分鐘即可。
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| 品牌名稱 | |
|---|---|
| 產地 |
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| 入數 |
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◆成份：鼠尾草
◆重(容)量：11g/瓶
◆規格：4.5x4.5x10.5 cm
◆原產地(國)：美國
◆保存期限：3年
◆以消費者收受日起算,至少距有效日期前90日以上
◆商品已投保華南產物保險公司產品責任險1千萬元整
◆食品業者登錄字號為:F-128178040-00000-3
◆負責廠商名稱：保灃國際股份有限公司
◆負責廠商地址：新北市汐止區康寧街151號7樓
◆負責廠商電話：02-86951186
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